Fedt varmer, det ved enhver, men fedt er ikke bare fedt. En krop med højt indhold af brunt fedt er både sundere og mere kuldetolerant end en krop kapslet ind i hvidt fedt.
Jeg har ikke forstand på de kemiske/fysiologiske forklaringer, men det har noget at gøre med hormonet irisin, som også har positiv effekt på mange andre ting.
Helt kort om brunt fedt:
- Irisin/brunt fedt-produktion øges ved motion og afkøling
- Brunt fedt hjælper kroppen med at holde varmen
- Brunt fedt er GODT for helbredet
Nogle undersøgelser viser, at 10-15 minutters afkøling sætter lige så meget gang i brunt-fedt-produktionen som en times motion. Motion og afkøling på én gang må jo så være at slå to fluer med et smæk!
Hvor koldt vand skal være for at man kan tale om egentlig afkøling, ved jeg ikke, men at lære krop og hjerne at acceptere afkøling kræver tilvænning og man skal jo starte et sted. Vil man bruge afkøling til at opbygge mere brunt fedt, er LIGE NU et godt tidspunkt at smide våddragten. Er du kuldskær, så start med at smide våddragten efter din svømme-med-tur og svøm et par minutter uden. Udvid gradvist din svømme-uden-tid og bliv ved med at svømme uden, når vandet om heldigvis laaang tid begynder at blive køligere.
Internettet er fyldt med (mere eller mindre videnskabelig) viden om brunt fedt. Her er link til et par søgninger:
På dansk: Brunt fedt
På engelsk: Brown fat
Fedt gør sig ikke så godt på billeder, så her er et billede fra 2013, hvor Emilie og jeg svømmede over Agersøsund uden våddragter. Selvom vandet ikke var koldt, mon der så ikke alligevel var gang i lidt brunt fedt-lagring undervejs? 
God svømning derude – uden!!